1. Kaedah operasi pengukuran kekerasan: laraskan meter kekerasan, pilih sampel, ukur dan baca, dan akhirnya cari nilai purata sepuluh sampel.
2. Pengaruh proses penghancuran: lebih halus bahan mentah menghancurkan saiz zarah, lebih besar kekerasan zarah. Saiz zarah penghancuran perlu dilaraskan mengikut haiwan yang berbeza dan apertur die cincin.
3. Pengaruh proses sedutan: sedutan boleh denaturasi protein bahan mentah dan gelatinize kanji, meningkatkan kekerasan zarah, dan makanan babi memerlukan zarah segar.
4. Pengaruh pencampuran dan penambahan minyak: pencampuran boleh meningkatkan konsistensi kekerasan zarah, menambah minyak boleh mengurangkan kekerasan zarah, dan kekerasan bahan lembapan tinggi selepas membentuk adalah kecil.
5. Pengaruh penyaman udara: kualiti stim dan masa penyaman mempengaruhi kesan penyaman udara. Stim berkualiti tinggi dan masa penyaman yang lebih lama boleh meningkatkan kekerasan zarah.
6. Pengaruh proses granulasi: apertur, nisbah mampatan, bahan cincin die, panjang dan diameter bentuk keratan rentas zarah akan menjejaskan kekerasan zarah.
7. Pengaruh proses selepas penyemburan: masa penyejukan, isipadu udara penyejukan dan penghancuran zarah akan menjejaskan kekerasan zarah.