Dalam pengeluaran makanan, kunci batch. Bulk sering auto, manual kecil kerana isu. Ketepatan batch adalah penting, dan memberi kesan kepada kualiti produk dan kecekapan perusahaan.
Mengawalnya dengan ketara: Kos batch ralat adalah besar, esp. untuk firma berskala besar. Dan ia menyebabkan perubahan kandungan produk yang tidak teratur, kualiti membahayakan.
Faktor yang mempengaruhi: Reka bentuk formula mesti mempertimbangkan kepraktisan dan kesesuaian bahan mentah. Pemilihan proses dan peralatan melibatkan banyak elemen seperti pengumpulan dan skala. Pengagihan silo dan urutan batch perlu menyesuaikan mengikut ciri -ciri bahan mentah. Kaedah batching berbeza-beza, dengan manual bergantung kepada kakitangan, sukar untuk memastikan ketepatan, manual oleh pengendali dan peralatan dengan ralat yang tidak terkawal, dan automatik yang sangat automatik dan perkakasan yang menuntut.
Langkah-langkah di tapak: Di bahagian yang dikawal oleh program, tetapkan pendahuluan yang betul, gunakan silo dengan baik, pastikan bekalan, tetapkan masa makan, elakkan kesilapan, dan skala sifar. Dalam bahagian tambahan bahan kecil, fokus pada ketepatan pengukuran dan penambahan, menentukur skala, mengelakkan kesilapan, dan gunakan sistem auto untuk diperiksa.